加工品ラインナップ of Rita Farm & winery



リタファーム&ワイナリー
〒046-0002 余市郡余市町登町1824番
〒046-0002 余市郡余市町登町2016番 TEL:0135-23-8805(代)


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シリアルプレーン


500円

北の大地から生まれた穀物を食べやすくフレークにしました。砂糖などの甘みは一切加えていませんので、焼き菓子やパンのトッピングやフライの衣など、お料理にも幅広くお使いいただけます。お好みではちみつやフルーツソースなどをかけても。

シリアル野菜ミックス


550円

プレーンなシリアルに、北海道のおいしいかぼちゃやにんじん、大豆をプラスしました。
あわただしい朝にも、冷たい牛乳をかけるだけで、天然ビタミンたっぷりの栄養満点の朝食が出来上がり。

シリアルフルーツミックス


550円

甘みの凝縮した干しりんごと黒大豆をミックスしました。干すことによって、りんごの栄養素がギュッと詰まり、少量でもお腹が満たされるので食欲のない朝にはおすすめ。黒大豆は、イソフラボンやサポニンを含んでいて、コレステロールや脂肪の蓄積を押さえる働きがあります。

りんごのジュース1L (ふじ)   


1,500円

国光とデリシャスを掛け合わせた品種で、さわやかな甘さと程よい酸味が特徴です。甘みと酸味のバランスが良いので、幅広い人に好まれる味です。

りんごのジュース1L(ハックナイン)


1,500円

ふじとつがるを交配させた北海道生まれの品種で、縦にしまが入っているのが特徴です。酸味があり濃厚な香りのジュースに仕上がりました。

りんごのジュース1L (あかね)


1,500円

色鮮やかな紅色が美しい「あかね」。硬めの果肉でパイやタルトなどのスイーツに使われます。酸味が強く、ほんのりピンク色のジュースになりました。

りんごのジュース1L (つがる)


1,500円

4種類のなかで一番早く収穫される「つがる」は、甘さが強いのが特徴です。ゴールデンデリシャスと紅玉を掛け合わせた品種で薄紅色をしています。

ぶどうのジュース1L (ナイヤガラ)


1,500円

黄緑色の香りの良い品種です。芳醇な香りをそのまま絞ったジュースは、適度な酸味と甘みが贅沢に味わえます。

ぶどうのジュース1L (キャンベル)


1,500円

昔懐かしい黒ブドウの品種。甘酸っぱい味が人気で、ワインの原料としても使われています。ストレート果汁で濃厚な味をそのままお届けします。

とまとのジュース1L (ミニトマト)


1,500円

余市産の甘みの強いミニトマトをそのままの風味を生かし、無添加のジュースに仕上げました。お日様をいっぱい浴びた香り豊かな味をぜひどうぞ。

とまとのジュース180ml(あか)


350円

夏の太陽の日差しをたくさん浴びたミニトマトの無添加ストレートジュースです。程よい酸味と甘みが口いっぱいに広がります。

とまとのジュース180ml(きいろ)


350円

色鮮やかな黄色が特徴のミニトマトのジュースです。赤いものよりも甘みが強いのが特徴で、さわやかな酸味をお楽しみください。

りんごのジュース  180ml


350円

つがる、ハックナイン、あかね、ふじの4種類をミックスしたりんごのストレートジュースです。甘みと酸味がバランスよく仕上がりました。

ぶどうのジュース180ml(ナイヤガラ)


420円

黄緑色の香りの良い品種です。芳醇な香りをそのまま絞ったジュースは、適度な酸味と甘みが贅沢に味わえます。

ぶどうのジュース180ml(キャンベル)


420円

昔懐かしい黒ブドウの品種。甘酸っぱい味が人気で、ワインの原料としても使われています。ストレート果汁で濃厚な味をそのままお届けします。

苺のコンフィチュール   


650円

とれたての苺のおいしさをまるごと味わってもらえるように、ごろんとした形を残してみました。食感をお楽しみください。

林檎のコンフィチュール   


650円

程よい酸味と香りの良い品種を選んだ林檎のコンフィチュールです。アクセントに加えた白ワインがポイント。チーズなどと組み合わせても。

ブルーベリーのコンフィチュール   


650円

ポリフェノールたっぷりの色鮮やかなコンフィチュール。摘みたてのブルーベリーをすぐに加工しました。甘み控えめで香り高く贅沢な味わいです。

梅のコンフィチュール


650円

梅干し、梅酒、梅酢、梅醤など日本でも昔から馴染みのある果実です。フルーティーな香りを大切にゆっくりと柔らかく煮上げました。

すもものコンフィチュール


650円

すもも本来の香りを生かしたコンフィチュールです。程よい酸味と甘さがたまりません。

トマトのコンフィチュール


650円

熟したトマトをコンフィチュールにしてみました。「これがトマト?」と思わせるほど、フルーティーな味わい。

野菜のドレッシング   


750円

ハーブとたっぷりの野菜を使ったドレッシングソースです。フライやカツレツなどのソースやパスタとあえて冷製パスタにも。トマトやチーズを使ったサラダとも相性抜群です。

和風ドレッシング


650円

たっぷりの粒マスタードと醤油がきいたドレッシングソースです。お刺身にかけたり、カルパッチョのソースや海藻、大根、長芋を入れたさらだなどにもおすすめです。

フレンチドレッシング


650円

なめらかなコクとレモンの風味がさわやかなドレッシングソースです。クリーミーでシンプルな味わいなので、幅広い料理にお使いいただけます。お好みでハーブやスパイスをミックスしても。

ワイン2本set 


RW-2

ヴィンテージ、種類など組み合わせは自由です

コンフィチュール3本set


RC-3

6種類のコンフィチュールよりお好きな3種類をお選び下さい

コンフィチュール4本set


RC-4

6種類のコンフィチュールよりお好きな4種類をお選び下さい

ドレッシング2本set


RD-2

3種類のドレッシングよりお好きな2種類をお選び下さい

ドレッシング3本set


RD-3

3種類のドレッシングフルセット


ジュース6本set


RJ-6

組み合わせは自由です

詰め合せset


RF-6
組み合わせは自由です